HARIANKALTIM.COM – Anggota Komisi II DPRD Kaltim, Sapto Setyo Pramono mengatakan sektor peternakan memiliki potensi besar untuk menjadi kunci kemandirian pangan di Provinsi Kalimantan Timur.
“Sektor peternakan memiliki potensi besar untuk mendukung rencana pembangunan jangka menengah 2024 hingga 2026 dan mencapai kedaulatan pangan,” kata Sapto.
Ia menjelaskan, salah satu fokus utama dalam pengembangan sektor peternakan di Kaltim adalah memastikan kebutuhan lokal, seperti daging, telur, dan susu, dapat dipenuhi secara mandiri. Untuk itu, perlu dilakukan peningkatan produksi lokal, termasuk melalui diversifikasi sektor peternakan.
“Saat ini, produksi daging sapi dan telur ayam di Kaltim belum mencukupi kebutuhan lokal,” ujar Sapto.
Ia menyebutkan, hanya sekitar 28 persen kebutuhan daging sapi dan 40-50 persen kebutuhan telur ayam yang dapat diproduksi oleh peternak lokal. Oleh karena itu, upaya peningkatan konsistensi dan kualitas produk peternakan sangat diperlukan untuk mencapai kemandirian pangan.
“Melalui pengoptimalan potensi sektor peternakan Kaltim, harapannya dapat memberikan kontribusi positif terhadap perekonomian daerah dan menciptakan ketahanan pangan yang kuat,” pungkasnya. (ADV/MAY)