HARIANKALTIM.COM – Hari pertama Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Samarinda diawali dengan menu istimewa yang disajikan kepada 510 siswa SDN 004 Samarinda Utara.
Menunya terdiri dari nasi, ayam goreng tepung, tumis sayur (wortel, kol, jagung, bawang bombai), buah semangka, dan susu kotak.
Pelaksanaan program ini berlangsung pada Senin (20/01/2025) di SDN 004, Jalan Padat Karya, Kelurahan Sempaja Utara, Kecamatan Samarinda Utara.
Kepala SDN 004, Lilik Hindriastuti, memastikan bahwa menu makanan hari pertama telah memenuhi standar gizi dengan prinsip empat sehat lima sempurna.
“Makanan ini wajib dikonsumsi di sekolah dan tidak boleh dibawa pulang. Kami juga bersyukur seluruh siswa hadir 100 persen pada hari pertama,” ujar Lilik.
Untuk memastikan ketertiban, pembagian makanan dilakukan dalam empat sesi berdasarkan jenjang kelas.
DIAWASI AHLI GIZI
Wakil Ketua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Samarinda, Sirajul Amin mengatakan, semua menu dirancang dan diawasi ahli gizi untuk memastikan kandungan nutrisinya.
“Kami juga terus mengevaluasi menu yang disajikan agar sesuai dengan kebutuhan dan preferensi siswa,” jelasnya.
Sirajul menambahkan, susu kotak dalam menu pertama merupakan bagian dari upaya melengkapi gizi siswa.
Namun, penyediaan susu tidak akan dilakukan setiap hari karena pasokan masih bergantung pada pusat.
100 KELAS
Saat ini, program MBG baru mencakup delapan sekolah percontohan dengan total 100 kelas.
Dapur umum baru tersedia di satu lokasi, namun direncanakan akan bertambah menjadi tiga untuk mendukung pelaksanaan program di sekolah lainnya.
“Kami berharap program ini memberikan dampak positif bagi pertumbuhan siswa di Samarinda dan berjalan dengan lancar,” tutup Sirajul. (RED)
